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本书旨在介绍各人群的适用膳食计划和一些常见的营养元素，包括其性质，经医学证明的功效、摄入量，食用方法及建议人群等，为广大读者在选择膳食补充剂时提供可能有效的参考。

前言

特殊人群膳食营养　

提高免疫力、抗氧化

改善睡眠

视力健康

骨骼，关节健康

缓解压力、情绪

消化

排毒、保肝

头发、皮肤、指甲保养

精力、抗疲劳

益智、养脑

心血管健康

泌尿系统健康

调节内分泌

调节血糖

体重控制

蛋白补充

天然全营养绿苗

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特殊人群膳食营养　

　女性膳食计划

　 女性在激素循环、月经（需要补血）和怀孕期间对营养素有特别的需求。如果你是女性，你对铁、叶酸、钙和其他B族维生素（例如维生素Be）的需求都会超过男性。和男性相比，女性不需要太多的蛋白和能量来保持正常的体重C因为女性的肌肉比男性少）。蛋白质与能量的需求应随着活动强度的增加而增加，如在孕期则需要更多的蛋白质和能量。

　 女性的一些生理现象包括月经、怀孕和绝经等，通常被认为是医学上的事情，需要医生来治疗而不把它们看成女性应该适应的自然生理现象。例如，人们通常从医学角度来考虑一些女性的缺铁，这或许有意义。研究表明低水平的铁（但不是太低）能够保护心血管系统以及预防感染病。医生通常开避孕药、激素替代品和其他药物来改善痛经，而不是通过营养素和草本疗法来使激素循环重新达到平衡。这是一个遗憾。

　……

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