西贝的服务员为什么总爱笑 : 贾国龙激励3万员工的管理哲学 115盘 下载 pdf txt 电子版 mobi snb docx

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　　上?篇

　　西贝如何激励个体：西贝的产品是人

　　第一章?只看优点，不看缺点

　　“您二老保佑贾国龙生意兴隆……”?／005

　　“通缉”许文涛：怎么对付调皮叛逆的职场小年轻?／017

　　他，一枚“定时炸弹”被这样感化?／019

　　如何用对“笨人”，打好“笨仗”?／022

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　　第二章?敢于信任、放权、容错

　　如今年入千万的西贝传奇，曾是一位住地下室的北漂?／029

　　华为创始人任正非与西贝歌队的一段缘?／033

　　唱戏的也能当店长？／036

　　“党指挥枪还是枪指挥党？！”?／040

　　替干部买房：“要打深山虎，先安四邻土”?／044

　　西贝三代店是如何创造出来的？／050

　　“真正的信任，是对自己的信任”?／058

　　如何管理知识精英？／063

　　人都是“练”出来的，练够没有？／073

　　中餐标准化：一碗泡面引发的灵感?／079

　　谁犯错，谁成长：西贝试错有“度”吗？／082

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　　第三章?管理就是激发善意

　　白氏“孤儿”?／089

　　培养一个干部，改变一个家庭的命运?／095

　　真实往往比正确更有力量?／098

　　“唤醒一个是一个！”?／102

　　几件事，颠覆了他对餐饮业的认识?／107

　　从苦命青年到支部老板?／109

　　用“土办法”激发员工的善意?／114

　　好领导：从“警察”到“教练”?／118

　　“这是我爸爸！”?／120

　　30年，头一次说出“妈，我爱你”??／124

　　“熬鹰先生”的老板梦?／127

　　西贝羊肉品质是如何保障的？?／132

　　“靠骂靠罚搞管理，毛驴都能当经理！”?／138

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　　第四章?先分钱，再赚钱

　　先给钱，再干活?／145

　　贾国龙“不爱钱”？?／149

　　分利：陷入精算逻辑，累死你！?／156

　　贾国龙如何给干部发年终奖？?／158

　　要想好，大让小?／164

　　利润费用化，西贝人一年学习费用1个亿！?／169

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　　中?篇

　　西贝如何驱动组织：激励与约束

　　第五章?无须扬鞭自奋蹄

　　西贝式组织：要有山头，不要有山头主义?／179

　　西贝赛场：实现生产、运营标准化的“惊险一跃”?／184

　　西贝“黄埔军校”?／191

　　集体迷失！?／195

　　不要活在新闻里?／199

　　在西贝，无处不赛场?／205

　　如何处理一次严重的客访造假?／209

　　一切为了赢！?／215

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　　第六章?为梦想而活，才不累！

　　好多人活不出来，是因为从没为自己活过?／225

　　公开提出“年入千万”目标后，贾国龙这样回应?／233

　　西贝梦想工程：“你的愿望，就是我的命令”?／2

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编辑推荐

◆当年任正非也曾不堪重压，是西贝服务员的快乐奋斗激励了他！（详见本书第35页） 

◆激励3万员工自我管理、快乐奋斗的企业管理哲学！

◆西贝餐饮集团创始人贾国龙：我郑重向大家《西贝的服务员为什么总爱笑》，值得买来一读！

◆《西贝的服务员为什么总爱笑：贾国龙激励3万员工的管理哲学》原为西贝30周年内部读本，收录西贝历所有重大事件

◆一分没赚损失百万，却更获重用与信赖；唱戏的突然成骨干，管理千人当高管……

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