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饮用啤酒是英国人的一种长期饮食习惯,在中世纪的英国,啤酒和面包是社会大众日常饮食的重要内容,啤酒的生产和消费关乎民生。本 书将时间界定为中世纪到近代早期,在兼顾长时段英国啤酒业的发展变化的同时,重点考查一些重要时期啤酒对社会生活各方面产生的影 响,同时通过对英国啤酒生产、啤酒消费和啤酒文化进行研究,可以使我们透过这些现象看到英国经济发展、社会进步的艰辛历程。整体 上说,这是一本有特色的、有深度的理论研究作品,可作为经济、社会、人文研究参考资料。
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书籍介绍
饮用啤酒是英国人的一种长期饮食习惯,在中世纪的英国,啤酒和面包是社会大众日常饮食的重要内容,啤酒的生产和消费关乎民生。本 书将时间界定为中世纪到近代早期,在兼顾长时段英国啤酒业的发展变化的同时,重点考查一些重要时期啤酒对社会生活各方面产生的影 响,同时通过对英国啤酒生产、啤酒消费和啤酒文化进行研究,可以使我们透过这些现象看到英国经济发展、社会进步的艰辛历程。整体 上说,这是一本有特色的、有深度的理论研究作品,可作为经济、社会、人文研究参考资料。
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:8分
主题深度:7分
文字风格:3分
语言运用:4分
文笔流畅:3分
思想传递:3分
知识深度:8分
知识广度:8分
实用性:5分
章节划分:9分
结构布局:3分
新颖与独特:6分
情感共鸣:3分
引人入胜:6分
现实相关:4分
沉浸感:6分
事实准确性:3分
文化贡献:4分