走出茶马古道的普洱茶 115盘 下载 pdf txt 电子版 mobi snb docx

您可以想像：当亚热带雨林的大叶茶被制成各种形制的茶，让马帮驮着走向缅甸、印度，走向中国的西藏和内地。在这缓缓马队的行进中，马锅头的吆喝声、马帮的铃声、蹄声，伴随着水声、风声，以及野兽的吼声……这是一种什么样的运输旅程?而阳光、水分、自然之气，使来自云南的茶在长年累月的运输过程中，被[多次不规则发酵]，于是一种伟大的发明诞生了，普洱茶成为了后发酵茶，这是茶叶工艺制作上的一次革命。这种制作工艺让我们体味到了[越陈越香]的另类茶——【普洱茶】

作为云南民族文化精神象征的普洱茶，随时随刻间散发出了一种强烈的内在吸引力。漫漫数千年，它从历史中走来。时间的轮转沉淀，普洱茶能让你体悟历史的沧桑感，让你通过茶汤将翻过去的历史重新在慢慢的翻回来。让你感叹经瞬间洗礼时舒卷的美，和那份独有的韵味。一杯茶、一份香醇、一个闲情的城市、一种热情的文化、向你展示了与众不同的美。 本书以将普洱茶的知识普及到大众为目的，用六个章节来全面介绍普洱茶的历史、制作工艺、品类、功效、选购及普洱茶茶艺的演示。全书语言通俗易懂，图文并茂，无论是品茶的老手还是初识普洱者，都能在书中觅得一方乐趣的天地。

壹 时光行走在茶马古道上

马背上行走，茶香飘古道

茶马古道上的足迹

时光见证马背上的普洱茶

贰 普洱茶的制作

六大茶山

制作普洱茶的茶树类型

适合制作普洱茶的茶树品种

普洱茶的制作加二工

叁 精品普洱茶

饼茶

敬昌圆茶

同庆号圆茶

同兴号圆茶

福元昌圆茶

同昌号圆茶

鸿泰昌号圆茶

鼎兴号圆茶

红印圆茶

绿印圆茶

黄印圆茶

紧茶

勐景紧茶

鼎兴紧茶

班禅紧茶

砖茶

文革砖茶

勐海专茶

可以兴砖茶

沱茶

红印沱茶

银毫沱茶

散茶

勐海现代女儿茶

金瓜圆形茶

金瓜贡茶

肆 普洱茶的选与藏

选购普洱茶的注意事项

普洱茶存放技巧

普洱茶鉴赏

收藏普洱茶

伍 普洱茶的冲泡

普洱茶的冲泡方式

冲泡陈年普洱茶

紫砂壶冲泡熟普洱茶

冲泡普洱茶的准备事项

冲泡近年普洱茶

盖碗冲泡生普洱茶

陆 走出茶马古道的普洱茶

现代普洱茶的发展

普洱茶改变了现代人的饮茶习惯

在香港热销的普洱茶

酷爱收藏普洱茶的台湾人

街边的普洱茶古董店

马帮兄弟在北京

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书籍介绍

您可以想像：当亚热带雨林的大叶茶被制成各种形制的茶，让马帮驮着走向缅甸、印度，走向中国的西藏和内地。在这缓缓马队的行进中，马锅头的吆喝声、马帮的铃声、蹄声，伴随着水声、风声，以及野兽的吼声……这是一种什么样的运输旅程?而阳光、水分、自然之气，使来自云南的茶在长年累月的运输过程中，被[多次不规则发酵]，于是一种伟大的发明诞生了，普洱茶成为了后发酵茶，这是茶叶工艺制作上的一次革命。这种制作工艺让我们体味到了[越陈越香]的另类茶——【普洱茶】

作为云南民族文化精神象征的普洱茶，随时随刻间散发出了一种强烈的内在吸引力。漫漫数千年，它从历史中走来。时间的轮转沉淀，普洱茶能让你体悟历史的沧桑感，让你通过茶汤将翻过去的历史重新在慢慢的翻回来。让你感叹经瞬间洗礼时舒卷的美，和那份独有的韵味。一杯茶、一份香醇、一个闲情的城市、一种热情的文化、向你展示了与众不同的美。

本书以将普洱茶的知识普及到大众为目的，用六个章节来全面介绍普洱茶的历史、制作工艺、品类、功效、选购及普洱茶茶艺的演示。全书语言通俗易懂，图文并茂，无论是品茶的老手还是初识普洱者，都能在书中觅得一方乐趣的天地。