点击选择搜索分类
胜利书坊 -不咸的开胃小菜

不咸的开胃小菜 115盘 下载 pdf txt 电子版 mobi snb docx

不咸的开胃小菜精美图片

不咸的开胃小菜电子书下载地址

》不咸的开胃小菜电子书籍版权问题 请点击这里查看《

不咸的开胃小菜书籍详细信息

  • ISBN：9787538898453
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2018-9-1
  • 页数：192
  • 价格：39.80元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

内容简介：

我们对美食的追求一直孜孜不倦，但吃多了鸡鸭鱼肉，也会感到厌倦，是时候换换口味了。人们往往忽视了餐前的开胃小菜，但这些小菜却能带来与正菜不同的独特味道。《不咸的开胃小菜》共介绍了六大类不咸的开胃小菜，共100多道，有酱菜、泡菜、腌菜、拌菜、炸菜及炒菜，每种小菜都口味独特、开胃爽口，在正式开餐前吃这些小菜，品尝美味，提高食欲吧！

书籍目录：

Part 1 小菜制作准备时

小菜食材的选择标准

酱菜

腌菜

泡菜

于菜

拌菜

炒菜

挑选小菜食材的要领

干鱼贝·海藻类

蔬菜·蘑菇类

制作小菜的常用调料

食用油

成味调料

甜味调料

酸味调料

辛辣味调料

小菜食材的预处理工作

食材清洗

刀工处理

腌渍

让小菜更美味的要诀

除去食材的水分

除掉鱼干的咸味

干鱼贝类先炒再烹凋

肉类先焯水再烹调

Part 2 不咸的酱菜

酱炖黑豆

酱黄豆

酱烧芸豆

酸梅酱烧老豆腐

酱土豆

干香菇板栗酱菜

酱牛蒡

酱莲藕

酱黄瓜

酱爆虾仁

甜辣酱烤扇贝

酱拌蛤蜊

辣牡蛎酱

酱烧鱿鱼

酱烧贻贝干

酱爆鸡块

豆豉酱蒸鸡腿

蜜汁叉烧酱鸡腿

酱骨架

东北家常酱骨头

辣椒酱烧猪尾

酱牛肉

……

Part 3 用时间发酵的泡菜

……

Part 4 低盐无盐的腌菜

……

Part 5 干酥香脆的干菜

……

Part 6 凉着吃的拌菜

……

Part 7 鲜嫩滑爽的炒菜

……

作者介绍：

朱小芳，女，江西赣州人，高级营养保健师，资深美食图书编辑。从事营养学、美食图书策划等相关工作近十年。致力于传播健康理念、普及营养知识，对各类食物的营养搭配、美食健康烹饪、各类人群营养需求等方面颇有见解，已出版美食图书《不咸的开胃小菜》《一茶一食》。也曾策划出版多本美食畅销书，如《一看就会的烤箱菜一本全》《一看就会的烘焙一本全》《带给全家幸福的妙手烘焙》《跟星级大厨学做经典家常菜》《跟星级大厨学做美味小炒》《米饭的126种料理》等。

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：不咸的开胃小菜在线阅读

在线听书地址：不咸的开胃小菜在线收听

在线购买地址：不咸的开胃小菜在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

书籍介绍

我们对美食的追求一直孜孜不倦，但吃多了鸡鸭鱼肉，也会感到厌倦，是时候换换口味了。人们往往忽视了餐前的开胃小菜，但这些小菜却能带来与正菜不同的独特味道。《不咸的开胃小菜》共介绍了六大类不咸的开胃小菜，共100多道，有酱菜、泡菜、腌菜、拌菜、炸菜及炒菜，每种小菜都口味独特、开胃爽口，在正式开餐前吃这些小菜，品尝美味，提高食欲吧！

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：6分

  • 是否包含广告：6分

  • 加载速度：3分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：5分

  • 搜索功能：6分

  • 下载便捷性：8分

下载点评

  • 超值(473+)
  • 图文清晰(234+)
  • 无盗版(639+)
  • 盗版少(165+)
  • 中评(400+)
  • 经典(623+)
  • 一般般(82+)
  • 少量广告(576+)
  • 赞(590+)
  • 在线转格式(577+)
  • 愉快的找书体验(254+)
  • 三星好评(584+)
  • 内容齐全(276+)

下载评价

  • 网友 曹***雯：

    为什么许多书都找不到？

  • 网友 陈***秋：

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 苍***如：

    什么格式都有的呀。

  • 网友 冯***丽：

    卡的不行啊

  • 网友 权***颜：

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 堵***格：

    OK，还可以

  • 网友 邱***洋：

    不错，支持的格式很多

  • 网友 冯***卉：

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 步***青：

    。。。。。好

  • 网友 宓***莉：

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 方***旋：

    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

  • 网友 冉***兮：

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 通***蕊：

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

喜欢"不咸的开胃小菜"的人也看了

不咸的开胃小菜分类索引数据信息

ISBN：9787538898453
出版社：暂无出版社
出版日期：2018-9-1
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 胜利书坊 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。