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胜利书坊 -吃烤鸭/和朋朋哥哥一起逛北京

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吃烤鸭/和朋朋哥哥一起逛北京书籍详细信息

  • ISBN：9787200156355
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2020-08
  • 页数：暂无页数
  • 价格：13.65
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

《吃烤鸭/和朋朋哥哥一起逛北京》以京京与小北两个小朋友和朋朋哥哥为主人公，带着大家一起探索、寻找与北京文化有关的故事。图书用可爱的插图，故事性的文字为孩子们带来关于北京的文化记忆，发现京味文化。北京烤鸭是老北京 特色的一道菜肴，它有着悠久的历史。作为一道北京美食，它还传承着中华传统匠心技艺。吃烤鸭、品历史、听故事，在这本书中，作者带着小朋友一起了解老北京饮食的文化，看烤鸭这道菜如何传入北京，如何变化，怎样不断改良，形成 的北京烤鸭，并在这座城中扎根开花。

此外，图书还介绍了老北京家常菜和小吃。让孩子们通过 加真实的角度了解老北京的饮食文化。

书籍目录：

引言

章 浑身都是故事的鸭子

北京烤鸭是怎么来到北京的?

烤鸭和山东荣成有什么关系?

第二章 不是每只鸭子都能成为北京烤鸭

养鸭师傅的催长术

烤鸭是一门中国功夫

第三章 一场“无鸭不成席”的老北京家宴

你还真不一定会吃烤鸭

烤鸭的粉丝在哪里

还有这些家常菜

第四章 北京小吃的那些事儿

结语

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

朋朋哥哥：“下课啦！你们喜欢这堂‘中国传统美食史’课吗？” 京京：“太喜欢了！中国有这么多好吃的，我听着都流口水了！快过年了，我家里天天都有地道的老北京菜，特别好吃！其中就有我 喜欢的北京烤鸭，我爷爷说北京的烤鸭可是会飞的鸭子呢。” 小北：“你别开玩笑了，烤鸭怎么可能飞呢？朋朋哥哥你说是不是？” 朋朋哥哥：“京京爷爷说的一点儿也没错！潮白河边一群鸭，和平门里变烤鸭，飞入寻常百姓家，地道京味儿就数它。这北京烤鸭啊，不仅会飞，还是只走南闯北、见多识广的鸭子，可不一般啦！” 京京：“朋朋哥哥，你念的这首歌谣太逗了！虽然我喜欢吃烤鸭，但还真不知道它有这么多故事呢！我能邀请小北和你来我家做客吗？我家的家宴可是京味儿的，不仅有烤鸭，还有很多地道的家常菜呢。” 小北：“好呀！我带上冰糖葫芦作为礼物。朋朋哥哥，你带什么好吃的呢？” 朋朋哥哥：“我呀，我会带着好多和北京烤鸭有关的故事，听完之后你们会觉得烤鸭 好吃了，想不想听？” 小北、京京：“哇！太棒了，我们现在就想听！”“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”，北京烤鸭，就像一张神奇的味道名片，邀请人们来体会老北京的滋味。在北京烤鸭的传奇故事里，我们既能看到南北方文化的交流融合，又能感受到宫廷文化的精致，还有京城老宅门里的悠闲

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书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

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ISBN：9787200156355
出版社：暂无出版社
出版日期：2020-08
作者：暂无作者
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