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内容简介:
孙皓,赵春主编的《基础化学实验技术(十三五职业教育规划教材)》是“十三五”职业教育规划教材。全书共分为7章,分别是:化学实验基础知识、化学实验的基本仪器及试剂使用、无机化学实验技术、有机化学实验技术、定量分析化学实验技术、仪器分析实验技术、拓展训练项目,共设计55个技能训练,涵盖基本操作、理论验证、元素性质、制备实验、滴定分析、仪器分析、常数测定等内容。
本书可供高职高专院校化工技术类、生物技术类、药品生产类和食品技术类专业师生学习使用,也可作为相关科研人员的参考用书。
书籍目录:
1 化学实验基础知识
1.1 化学实验的目的
1.2 化学实验守则
1.3 化学实验安全常识
1.3.1 化学实验室安全注意事项
1.3.2 化学实验室事故的预防及处理
1.3.3 化学实验室一般伤害事故的处理
1.4 化学实验的学习方法
1.4.1 实验前的预习
1.4.2 实验记录
1.4.3 实验报告
1.4.4 实验数据的处理
1.5 化学实验室废弃物的处理
2 化学实验的基本仪器及试剂使用
2.1 化学实验室常用玻璃仪器
2.1.1 普通玻璃仪器
2.1.2 标准磨口仪器
2.2 其他常用器皿和用具
2.3 常用化学试剂及其取用
2.3.1 化学试剂的规格
2.3.2 化学试剂的选用
2.3.3 化学试剂的保管
2.3.4 化学试剂的取用
技能训练2-1 固体和液体试剂的取用
2.4 化学实验用水
2.4.1 化学实验用水的制备方法
2.4.2 化学实验用水的级别及主要指标
2.5 化学实验室常用玻璃器皿的洗涤与干燥
2.5.1 玻璃仪器的洗涤
2.5.2 玻璃仪器的干燥
技能训练2-2 玻璃仪器的洗涤与干燥
2.6 玻璃加工及玻璃仪器装配技术
2.6.1 玻璃加工的基本操作技术
2.6.2 塞子的加工
2.6.3 玻璃仪器装配技术
3 无机化学实验技术
3.1 加热、干燥和冷却技术
3.1.1 常用的热源
3.1.2 加热方法
3.1.3 物质的干燥
3.1.4 物质的冷却
3.2 溶解与搅拌技术
3.2.1 溶解
3.2.2 搅拌器的种类及使用
3.3 固液分离技术
3.3.1 倾注法
3.3.2 离心分离法
3.3.3 常压过滤法
3.3.4 减压过滤法
3.4 结晶和重结晶技术
作者介绍:
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:5分
主题深度:5分
文字风格:8分
语言运用:5分
文笔流畅:9分
思想传递:6分
知识深度:8分
知识广度:4分
实用性:5分
章节划分:5分
结构布局:4分
新颖与独特:9分
情感共鸣:4分
引人入胜:3分
现实相关:8分
沉浸感:6分
事实准确性:5分
文化贡献:7分